Следовательно, физиология изучает не только общие закономерности различных функций организма, по и качественные различия функций у животных разных видов. Физиология дает теоретическую базу для организации правильного ухода за животными, их рационального кормления, что так важно в животноводстве.
Животноводство — важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Его задача — удовлетворить потребности населения
Значение кожного покрова. Все многоклеточные животные покрыты кожей — покровом, состоящим из одного или многих слоен клеток. Покровные ткани у разных животных приобретают чрезвычайно своеобразные формы вплоть до так называемого наружного скелета членистоногих и чешуи рыб. Рассмотрим более подробно кожный покров млекопитающих и птиц
Строение кожи. Кожный покров состоит из собственно кожи и ее производных: волос, мякишей (подушковидных утолщений на конечностях), копыт, копытец, когтей, рогов, перьев, чешуй, потовых, сальных и молочных желез. Сравните строение кожи человека и каракульской овцы, пользуясь рисунками 1 и 2.
В коже различают три слоя: внешний — надкожицу, или эпидермис, внутренний — собственно кожу, или дерму; под собственно кожей
Собственно кожа, или дерма, построена из плотной соединительной ткани, обильно пронизанной кровеносными, лимфатическими сосудами и нервами. Здесь расположены осязательные, холодовые, тепловые и болевые рецепторы, посредством которых воспринимаются раздражения из внешней среды. В собственно коже находятся потовые и сальные железы и волосяные луковицы. Наружный слой дермы, состоящий из густо переплетенных соединительнотканных волокон, и представляет собой ту часть, из которой выделывают
Образование и строение волос. Волосы млекопитающих животных, а также перья птиц являются производными кожи. Волосы располагаются на всей поверхности тела животного, кроме твердых кожных образований.
Волосы и перья развиваются из группы эпителиальных клеток эпидермиса, которые в результате впячивания проникают в дерму (рис. 3).
Волосы у молодых животных растут интенсивнее, чем у старых. Рост волос зависит и от сезона года — он интенсивнее летом и осенью, чем зимой.
Волосы разных животных имеют неодинаковое строение. Даже у одного и того же животного волосы разные. Например, у лошадей различают короткие, покрывающие все тело покровные волосы; длинные волосы (грива, хвост, щетка, челка), выполняющие защитную роль; чувствительные,
Смена покровных волос у лошади происходит весной и осенью.
Большинство пушных зверей линяет два раза в году, весной и осенью. Благодаря смене волос животные предохраняют себя зимой от переохлаждения, а в жаркое время года — от перегревания. У серебристо-черных лисиц, например, линька начинается в марте — апреле. Рост зимнего меха начинается еще в койне июля — августе и продолжается до ноября — декабря.
У рогатого скота и свиней пальцевые мякиши стрелок не имеют, а подушки мякиша у них выражены хорошо. У собак пальцевые мякиши имеются на каждом пальце, они сильно наплывают на коготь с подошвенной стороны.
Коготь — это твердый кожный наконечник пальца в виде крючка. Он служит приспособлением для цеплянья о почву при движении, и качестве орудия нападения, защиты от врага, лазанья по дереву, рытья почвы.